Vitaminreiche Lebensmittel. Heute: Sharon

Sharon - Die süße Power Frucht
Süßer als Wein und weicher wie Butter - so sollte sie sein, die Sharon oder Kakifrucht. In manch arabischen Ländern wie Ägypten wird sie auch Kaka genannt. Übersetzt heißt sie die Götterfrucht und findet ihren Ursprung in Asien.

Ihre orangene Farbe zeigt den Anteil am Beta-Carotin an. Darüber hinaus tragen sie jede Menge Vitamin B und Vitamin C in ihrem saftigen Fruchtfleisch. Sollte die Sharon oder Kaki beim Kauf noch fest sein, ist es empfehlenswert, sie einige Tage in der Küche zu lagern, bis sie weich wird. Dann auch strömt sie einen herrlich aromatischen Duft aus.

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