Fischers Fritz fischt frische Fische...
Schauen wir uns den Thunfisch mal etwas genauer an!
Thunfisch ist nicht gleich Thunfisch. Vor allem beim Dosenthunfisch werden verschiedene Fischsorten verarbeitet. Yellowfin, Skipjack oder Sockeye; in Europa finden wir meistens den Albacore.
Beim Eindosen wird noch mal etwas Fett entfernt, so dass wir auf sehr gute Nährwerte kommen.
150 g Thunfisch hat nur 160 Kalorien, 22 g Eiweiß, 0 g KH und nur 1 g Fett und ist somit ein optimaler Baustofflieferant, den Sie sich lecker zubereiten können.
Bevorzugen Sie den Thunfisch im eigenen Saft, oder in Wasser und machen Sie ihn selber mit etwas hochwertigem Olivenöl an. Der große Anteil an Omega 3 Fettsäuren (aus denen das DHA und EPA) gewonnen wird, fördert die Fettverbrennung und mindert nachweislich die Entzündungswerte im Körper!
Meine persönliche Empfehlung: Bauen Sie 2-3 mal in der Woche Thunfisch, Lachs oder Makrele in Ihren Ernährungsplan ein!
Guten Appetit!