Die Garnelen auftauen lassen.

Reis nach Packungsbeilage kochen.

Das Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch hineinpressen und Garnelen dazugeben. Ca 2 Minuen von jeder Seite andünsten. Aus der Pfanne nehmen und warmhalten.

Restliches Öl in die Pfanne geben und das Gemüse darin ca. 10 Minuten andünsten, bis es gar ist. Mit etwas Gemüsebrühe ablöschen, Sahne und Gewürze hinzufügen und abschmecken.

Den Reis mit dem grünen Gemüse und den Garnelen servieren.