Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Zucchini und Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne ohne Fett krümelig braten. Gemüse hinzu geben, nochmals 3 Minuten unter Rühren braten. Körniger Frischkäse untermischen und anschließend mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. Das Gemisch in eine passende Auflaufform geben.

Mozzarella abtropfen lassen, in dünne Scheiben schneiden und auf den Auflauf verteilen.

Im Ofen ca. 15 Minuten überbacken, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.